All’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi, una tavola rotonda con esperti di proprietà intellettuale e trasferimento tecnologico. Ecco il consiglio del Prof. Massimiliano Granieri ad ogni inventore, alle imprese e all'industria. Un brevetto ha bisogno di introspezione per creare valore: conosci te stesso, comprendi i tuoi scopi, e lavora sodo. New Gluten World punta sulla ricerca scientifica per valorizzare i brevetti Gluten Friendly™, e portare sul mercato un glutine nuovo.